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Un anno della scuola Intrecci (dedicata all’arte di sala e dell’ospitalità) e tante novità per l’azienda agricola di Falesco che nel 2019 festeggerà 40 anni dalla nascita. Traguardi importanti che le Cotarella sisters, Dominga, Enrica e Marta hanno voluto...
Il naso non mentiva. Era quello tutto bolgherese, che mi ricordava grandi bottiglie degli anni Novanta. Finora è stato, almeno per me, il migliore assaggio di Argentiera, dalla sua nascita. Non scordiamoci infatti che è una azienda delle ultime nate...
Ha smesso di correre e ha acquistato un maso, dove ha amplificato la produzione vitivinicola, già attiva dalla fine degli anni Settanta. Quello con cui non aveva fatto i conti però è l’impegno che viene chiesto ad un produttore...
E’ solo una conferma. Almeno per quanto riguarda il mio modo di vivere il vino. E lo avevo ribadito più di una volta all’assaggio. Nei miei post sparsi è facile incappare nella bellezza che mi ha saputo regalare. Anzi...
Autochtona 2018 è stata l’occasione per far visita ai produttori altotesini. Un focus molto interessante su alcune delle aziende più rappresentative e sperimentali. I temi in rosso erano due: la Schiava e il Lagrein. Il primo un vitigno molto...
De Buris è il nuovo Amarone Classico Riserva 2008 della famiglia Tommasi. Un vino di grandissima armonia e bevibilità. Con freschezza da vendere e acidità vibrante. Le note di spezie e cioccolato connotano il corredo olfattivo restituendo un vino...
Donne nel vigneto. È il motto scelto per l’edizione 2018 di Vinea Tirolensis. In Alto Adige all’interno delle aziende la donna infatti ricopre tutti i ruoli  – dal lavoro in vigna all’affinamento in cantina fino all’attività di marketing.  Il vignaiolo,...
La Denominazione del Montecucco, in Maremma Toscana, festeggia 20 anni. Raggruppa al suo interno la produzione di uve, principalmente Sangiovese, provenienti dai 7 comuni della denominazione di origine controllata e garantita, la DOCG in vigore da settembre 2011: Arcidosso,...
“Dietro una bottiglia di vino ci sono storie di persone che trepidano per la natura. Ogni anno bisogna sempre aguzzare l’ingegno ed adattarsi. E’ una delle grandi e mai scontate lezioni che mi ha lasciato mio padre” – ha...
LE ANNATE IN DEGUSTAZIONE La degustazione che ha visto scenderci in campo, affiatati e molto determinati, è durata due giorni e ci siamo concentrati sui rossi. Il primo assaggio è stato orientato verso il Bolgheri rosso 2016, seguiti dal Bolgheri...