Wine Attitude

Dal gelato Sammontana alla Nutella e ancora McDonald's, Disaronno e Moschino, fino ad arrivare al gin. Paolo Dalla Mora è friulano di origine e langarolo di acquisizione, con una longeva tradizione familiare nella ristorazione. Cresciuto in campagna, in inverno...

Una Anteprima fuori stagione quella dell'Amarone, che ha permesso di godere di due fattori principali: la meravigliosa prima dell'Aida all'Arena di Verona con il ritorno all'Opera in presenza, dopo due anni di blocco dati dalla pandemia Covid, e l'assaggio...

Cantine Fina ha un laccio che stringe la dimensione aziendale di ieri, di oggi e di domani. Il comune denominatore è l'“Orizzonte Fina”. Ieri nella collinetta dove oggi sorge la cantina, a Contrada Bausa, a Marsala in provincia di Trapani,...

Un viaggio attraverso 5 annate, l’ultima, la 2020 in preview, di Siepi, blend storico di Sangiovese e Merlot, che fa capo alla produzione dei Mazzei con Castello di Fonterutoli a Castellina in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Un...

La Caruso & Minini è un’azienda familiare, ”con i pregi e i difetti che ne conseguono – come spiegano i titolari -. Si, perché, ad essere onesti, non ci sono liti più semplici da far nascere se non quelle...

Una full immersion di assaggi durante l’ultima edizione di Sicilia en Primeur che si è svolta ad Erice organizzata da Assovini Sicilia,  l’associazione di vitivinicoltori siciliani che riunisce 90 aziende vitivinicole con l’obiettivo di promuovere il vino siciliano di...

La storia di Casa Vinicola Fazio si lega indissolubilmente al nome della famiglia che da quattro generazioni si impegna con amore, cura e dedizione nell’arte della viticoltura nel cuore di un territorio d’elezione come Erice, ricco di testimonianze storiche...

Il gruppo Duca di Salaparuta ha lanciato il nuovo progetto vitivinicolo etneo con la Tenuta Vajasindi. Un luogo dove i vini sono sintesi di vulcano, montagna e mare. Due vitigni autoctoni al centro delle produzione: Nerello Mascalese e Carricante,...

Una cantina autosufficiente e di grandi proporzioni, sul tetto dell’edificio infatti si trova l’impianto fotovoltaico. Ma non solo, anno dopo anno a Vallepicciola si sono ridotti sia l’impiego di diserbanti, arrivati a zero questo 2022, sia i trattamenti in...

Da un anno Feudi di San Gregorio è diventata una  Società per azioni Benefit. E sono tantissimi i nuovi progetti che interessano il gruppo visionario con sede in Irpinia come la nuova collezione di arte contemporanea, un progetto il...